La cantina
All’enologo Renzo Grisenti è affidata la cura delle degustazioni, della lista dei vini e dell’esposizione delle prestigiose etichette a vista, lungo tutte le pareti.
Mas dela Fam è anche produttore di vino. In particolare di uvaggi rossi ROSSORUBIO e bianchi TREBOLLE, che sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, che contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.
La cantina produce circa 5.000 bottiglie del vino ROSSORUBIO e altrettante di TREBOLLE, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
La nostra selezione
La nostra selezione di vini è il risultato di un’appassionata ricerca di bottiglie eccezionali, provenienti, oltre che dalla nostra azienda, da piccole cantine artigianali e rinomate case vinicole. Ogni bottiglia è stata scelta con cura per arricchire il vostro pasto e soddisfare i palati più esigenti.
Le eccellenze BUON VINO TRENTINO
SPUMANTI
- Trento DOC (Spumanti)
- Zanotelli Brut – For4neri
- Altemasi Millesimato Brut
- Ferrari Brut
- Tenuta Volpare Spumante Dosaggio Zero
VINI BIANCHI
- Chardonnay Comai
- Gewurztraminer Maso Furli
- Manzoni bianco Maso Furli
- Nosiola Klinger
- Traminer Aromatico Klinger
- Pizpor Bianco Klinger
- Trebolle Tenuta Mas dela Fam
VINI ROSATI
- Teoldego rosato Marco Donati
- Schiava grossa Klinger
- Schiava Vernatsch Klinger
- Cum Vinus Sclavis ( schiava)
VINI ROSSI
- RossoRubio Tenuta Mas dela Fam
- Sangue di drago Teroldego Marco Donati
- Teroldego De Vescovi Ulzbach
- Tenuta Volpare Pinot Nero
- Merlot – Antica Vigna Grigoletti
- 4 Vicariati
VINI DOLCI
- Maso Federico Rosso stramaturo
- San Vigilio
- Rupe Rè
SPUMANTI TRENTO DOC
- Altemasi Collezione Graal – 3 annate – da asporto Trentino 2006/2008/2010
- Altemasi Collezione Graal – 3 annate – servita Trentino 2006/2008/2010
- Altemasi Blanc de Noirs Trentino 2016
- Altemasi Brut – Millesimato Trentino
- Altemasi Riserva Graal Trentino 2006
- Altemasi Riserva Graal Trentino 2008
- Altemasi Riserva Graal Trentino 2010
- Moser 51.151 Trentino
- Cenci Brut Trentino 2018
- Brut – Ferrari
- Zanotelli Brut – For4neri Trentino 2017
- Tananai Dosaggio Zero Trentino 2019
- Tananai Brut Millesimato Trentino 2019
- Tenuta Volpare Cuveè – Dosaggio Zero Trentino 2019
CHAMPAGNE
I MAGNUM – SPUMANTI TRENTO DOC
vini BIANCHI
- Chardonnay – l’ Operà Grigoletti Trentino 2021
- Chardonnay Comai Trentino 2020
- Muller Thurgau Zanotelli Trentino 2021
- Nosiola Bottega dei Vinai Trentino 2018
- Sauvignon Maso Furli Trentino 2019
- Sauvignon Bottega dei Vinai Trentino
- Tre Bolle Az. Agr. Mas dela Fam Trentino
- Vermentino Contini Sardegna 2018
- Karmis Contini Sardegna 2019
- Retiko Grigoletti Trentino 2019
VINI ROSATI
- Nieddera Rosato Contini Sardegna 2018
- Pinot Nero Rosè Franz Hass Alto Adige 2019
- Teroldego Rosato Marco Donati Trentino 2019i
vini rossi
- Barbera D’Asti DOCG Braida “Bricco dell’ Uccellone” Piemonte 2019
- Barbera D’Asti DOCG Braida “Bricco dell’ Uccellone” Piemonte Magnum 2019
- Brume di Monte Cavit Trentino 2018
- Cab-Merlot-Lagrein Az. Agr. Mas dela Fam – Fumat Riserva Trentino 2008
- Cab.-S.Giov-Merl. Castello delle Regine -Princeps Umbria 2002
- Cabernet Riserva Cantina H. Lentsch Alto Adige 2015
- Cabernet–Sauvignon Tenuta di Nozzole – Il Pareto Toscana Magnum 2015
- Cabernet-Sauvignon Bottega dei Vinai Trentino
- Cannonau Riserva Siddura Sardegna 2016
- Cirò Ronco dei 4 venti Calabria 2005
- Lagrein Bottega dei Vinai Trentino
- Marzemino Bottega dei Vinai Trentino
- Marzemino Bottega dei Vinai Trentino
- Merlot Grigoletti – Antica Vigna Trentino
- Merlot Borgo dei Posseri Trentino 2020
- Pinot Nero Franz Hass Alto Adige 2018
- Pinot Nero Tenuta le Volpare Trentino 2020
- Pinot Nero Cavit – Brusafer Trentino 2018
- Pinot Nero Borgo dei Posseri Trentino 2021
- Pinot Nero Gottardi Alto Adige 2015/li>
- Rebò – Morer Comai Trentino 2019
- Rosso Rubio Az. Agr. Mas dela Fam Trentino 2013
- Rosso Rubio Az. Agr. Mas dela Fam Trentino 2021
- Rosso Vicariati Cavit Trentino 2015
- Sangiovese Terre di Chieti Umbria 2006
- Sangiovese Marchesi Antinori – Tignanello Toscana Magnum 2005
- Teroldego Az.Agr.Marco Donati – Sangue di Drago Trentino 2018
- Teroldego Bottega dei Vinai Trentino 2017
- Teroldego Bio Cavit – Maso Cervara Trentino 2020
- Teroldego Superiore Trentino 2019
- Orgiolo Campi Mariotti Marche 2016
- Cavadiserpe Mandrarossa Sicilia 2016
vini dolci
- Moscato Dolce San Vigilio-Cavit Trentino
- Moscato Giallo San Vigilio – Cavit Trentino
- Rosso stramaturo Maso Federico – Grigoletti Trentino
- San Martin Grigoletti Trentino